鎧裝熱電偶測溫的基本原理是兩種不同成份的均質導體組成閉合回路,當兩端存在溫度梯度時,回路中就會有電流通過，此時兩端之間就存在Seebeck電動勢—熱電動勢，這就是所謂的塞貝克效應。
兩種不同成份的均質導體為熱電極，溫度較高的一端為工作端，溫度較低的一端為自由端，自由端通常處于某個恒定的溫度下。
根據熱電動勢與溫度的函數關系, 制成熱電偶分度表; 分度表是自由端溫度在0℃時的條件下得到的，不同的熱電偶具有不同的分度表。
在鎧裝熱電偶回路中接入第三種金屬材料時, 只要該材料兩個接點的溫度相同, 熱電偶所產生的熱電勢將保持不變，即不受第三種金屬接入回路中的影響。
因此, 鎧裝熱電偶在測溫時, 可接入測量儀表, 測得熱電動勢后, 即可知道被測介質的溫度。
鎧裝熱電阻是利用物質在溫度變化時，其電阻也隨著發生變化的特征來測量溫度的。當阻值變化時，工作儀表便顯示出阻值所對應的溫度值。鎧裝熱電阻是一種溫度傳感器，它比裝配式熱電阻直徑小，易彎曲，抗震性好，適宜安裝在裝配式熱電阻無法安裝的場合，WZPK系列鎧裝熱電阻采用引進熱電阻測溫元件，因此，具有精確、靈敏、熱響應時間快、質量穩定、使用壽命長等優點。
鎧裝熱電阻外保護套采有不銹鋼，內充滿高密度氧化物質絕緣體，因此，鎧裝熱電阻具有很強的抗污染性能和機械強度，適合安裝在環境惡劣的場合。 鎧裝電阻外保護管采用不銹鋼，內充滿高密度冶金級鎂砂氧化物質絕緣體，因此它具有很強的抗污染和優良的機械強度，適合安裝在環境惡劣的場合。鎧裝熱電阻通常由鎧裝鉑熱電阻感溫元件、安裝固定裝置和接線裝置等主要部件組成等熱響應時間少，減小動態誤差；直徑小，長度受限制。